Description
Diese Zitronige Hähnchen-Pasta mit Knoblauch vereint frische Aromen und cremige Texturen für ein köstliches und schnelles Gericht.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 300g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine)
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 2 EL Butter
- 2 EL Olivenöl
- 50g frisch geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
Instructions
- Beginne damit, die Pasta in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser al dente zu garen (8-10 Minuten).
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl und die Butter.
- Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn an, bis er goldbraun ist.
- Gib das gewürfelte Hähnchen in die Pfanne und brate es an, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 6-8 Minuten).
- Mische den Zitronensaft und die Zitronenschale unter und würze mit Salz und Pfeffer.
- Füge die gekochte Pasta in die Pfanne und vermenge alles gut.
- Streue den frisch geriebenen Parmesan und die Kräuter darüber und rühre vorsichtig.
- Schmecke vor dem Servieren ab und würze nach Bedarf.
Notes
Verwende frischen Knoblauch für besten Geschmack. Pasta kann auch im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg