Description
Ein kühles, cremiges Dessert, das den Geschmack des Sommers einfängt – Vegane Mango-Mousse mit einer Kombination aus tropischer Mango und cremiger Kokosmilch.
Ingredients
Scale
- 2 reife Mangos, geschält und in Stücke geschnitten
- 400 ml Kokosmilch
- 3–4 EL Ahornsirup (nach Geschmack)
Instructions
- Beginne damit, die reife Mango zu schälen und in mundgerechte Stücke zu schneiden.
- Gib die Mango-Stücke zusammen mit der Kokosmilch und dem Ahornsirup in einen Mixer.
- Püriere alles, bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht.
- Fülle die fertige Masse in hübsche Gläser und stelle sie für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren kannst du die Mango-Mousse dekorieren – mit frischer Minze, gerösteten Kokosraspeln oder einem paar Stücke frischer Mango.
Notes
Das Mango-Mousse kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden und bleibt im Kühlschrank frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 16g
- Sodium: 30mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg