Description
Ein köstliches Gericht mit saftigem Hähnchen, intensiv-aromatischem Knoblauch und frischen Kräutern, perfekt für gesellige Abendessen.
Ingredients
Scale
- Hähnchen (z.B. Hähnchenbrust oder -keulen)
- 10–12 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
- Zitronensaft
Instructions
- Würzen Sie das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Massieren Sie die Gewürze gut ein.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl. Legen Sie das Hähnchen vorsichtig hinein und braten es an, bis es goldbraun ist – etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- Fügen Sie die angedrückten Knoblauchzehen hinzu und braten diese für 1-2 Minuten mit, bis sie goldgelb sind.
- Geben Sie die frischen Kräuter und einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und lassen das Hähnchen für 15-20 Minuten garen, bis es durch und durch saftig ist.
- Servieren Sie das Hähnchen heiß mit frischem Brot oder einem knackigen grünen Salat.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen einige Stunden im Voraus für intensiveren Geschmack. Verwenden Sie eine Air Fryer oder den Ofen für eine gesunde Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg