Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für einen saftigen Schokokuchen, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 300 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 ml Milch
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Sahne
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor und fetten Sie ein Backblech gut ein.
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Fügen Sie die Eier, Milch und Sonnenblumenöl hinzu und verrühren Sie alles, bis ein glatter Teig entsteht.
- Geben Sie den Teig gleichmäßig auf das Blech und streichen Sie ihn glatt.
- Backen Sie den Kuchen für 25 bis 30 Minuten und überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob er durch ist.
- Erhitzen Sie die Sahne in einem kleinen Topf und rühren Sie die gehackte Schokolade ein, bis sie geschmolzen ist.
- Verteilen Sie die Glasur gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen.
Notes
Dieser Kuchen schmeckt auch am nächsten Tag gut und kann im Voraus gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 290
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg