Description
Ein traumhafter Kuchen mit nussigem Mohn und cremiger Schmandfüllung, ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 2 Pck. Mohnback
- 250 ml Milch
- 400 g Schmand
- 80 g Zucker (für die Schmanddecke)
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
Instructions
- Bereiten Sie den Mürbeteig zu: Geben Sie Mehl, Zucker, Butter und Ei in eine große Schüssel und verkneten Sie die Zutaten gut.
- Formen Sie den Teig: Rollen Sie ihn aus oder drücken Sie ihn in eine gefettete Springform.
- Bereiten Sie die Mohnfüllung vor: Erhitzen Sie die Milch und fügen Sie den Grieß hinzu, dann rühren Sie Mohnback und Butter ein.
- Rühren Sie die Schmanddecke an: Mischen Sie Puddingpulver mit Milch und fügen Sie den Schmand und Zucker hinzu.
- Befüllen Sie den Kuchen: Verteilen Sie die Mohnfüllung auf dem Teig und gießen Sie die Schmandcreme darüber.
- Backen: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie den Kuchen für 50-60 Minuten oder bis er goldbraun ist.
Notes
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg