Description
Ein saftiger Marmorkuchen, der mit einer perfekten Symbiose aus hellem Vanille- und dunklem Schokoladenteig begeistert.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier (zimmerwarm)
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 50 ml Milch
- 30 g Backkakao
- 15 g Zucker (für die Kakaomischung)
Instructions
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut einrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und in die Schüssel sieben.
- Milch hinzugeben und alles gut verrühren.
- Hälfte des hellen Teigs in eine gefettete Kastenform geben.
- Dunklen Teig zubereiten und unter den restlichen Teig mischen.
- Dunklen Teig über den hellen Teig geben.
- Marmorieren mit einer Gabel für ein schönes Muster.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 50–55 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter 4-5 Tage frisch. Ideal auch zum Einfrieren in Portionen.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg