Description
Ein köstliches Gericht mit saftigen Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Sahnesauce, gewürzt mit Zwiebeln und Knoblauch.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Tassen Reis
- 4 Tassen Wasser
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie den Reis in einem Topf mit 4 Tassen Wasser, und bereiten Sie ihn gemäß der Packungsanweisung zu.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.
- Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu, würzen Sie sie großzügig mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie von beiden Seiten goldbraun an – etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne, rühren Sie gut um und lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie eindickt.
- Servieren Sie die Hähnchenbrust auf einem Bett aus Reis und garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.
Notes
Marinieren Sie die Hähnchenbrust vorher, um intensivere Aromen zu erhalten. Alternativ kann die Hähnchenbrust auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg