Description
Leckere Puddingschnecken aus zartem Blätterteig, gefüllt mit cremigem Pudding und einer herrlichen vanilligen Note.
Ingredients
Scale
- 500g Blätterteig
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 500ml Milch
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 3 mm dick aus.
- Schneiden Sie lange Rechtecke (ca. 10×15 cm) aus dem Teig.
- Bereiten Sie den Pudding nach Packungsanweisung mit Milch, Zucker und Vanilleextrakt zu.
- Verteilen Sie den Pudding gleichmäßig auf den Teigstücken und lassen Sie einen Rand.
- Rollen Sie die Teigstücke fest auf und legen Sie sie in eine gefettete Auflaufform.
- Backen Sie die Schnecken bei 180 °C für 20-25 Minuten goldbraun.
- Bestäuben Sie die leicht abgekühlten Schnecken mit Puderzucker und servieren Sie sie warm.
Notes
Diese Puddingschnecken sind auch im Voraus zubereitbar und lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg