Description
Knusprige Ofenkartoffeln mit zerbröckeltem Feta-Käse, aromatisiert mit frischen Kräutern und Gewürzen.
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 200 g Feta-Käse
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert)
- 1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
- 1 Teelöffel Thymian (getrocknet)
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
- 1 Zitrone (in Spalten geschnitten)
Instructions
- Heizen den Ofen auf 200°C vor.
- Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke.
- Vermengen Sie die Kartoffelstücke in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Thymian, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Leggen Sie die Kartoffeln gleichmäßig auf ein Backblech.
- Backen Sie die Kartoffeln für etwa 45-50 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Streuen Sie den zerbröckelten Feta nach etwa 30 Minuten über die Kartoffeln.
- Garnieren Sie die Kartoffeln mit frischer Petersilie und servieren Sie die Zitrone dazu.
Notes
Diese Kartoffeln können im Voraus zubereitet werden, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg