Description
Ein geschmackvolles und cremiges Gericht, das Hähnchen mit der Süße von Paprika und intensiven Gewürzen kombiniert.
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- ½ TL Paprikapulver (rosenscharf)
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenfleisch vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Zwiebel anbraten: Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Geben Sie die gewürfelte Zwiebel hinein und braten Sie sie an, bis sie glasig und weich wird.
- Gemüse hinzufügen: Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die geschnittenen Paprika hinzu. Braten Sie alles für etwa 5 Minuten an.
- Hähnchen anbraten: Geben Sie die gewürzten Hähnchenstücke in die Pfanne. Braten Sie sie an, bis sie rundum goldbraun sind.
- Würzen und köcheln lassen: Rühren Sie das Tomatenmark sowie die Paprikapulver unter. Gießen Sie die Sahne und die Hühnerbrühe dazu und lassen Sie alles für einige Minuten sanft köcheln.
- Anrichten: Garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie es warm.
Notes
Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Das Gericht kann auch mit Gemüse wie Brokkoli erweitert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg