Description
Ein herzhaftes und einfaches Gericht, das zartes Hähnchen mit geschmeidigen Spätzle und buntem Gemüse kombiniert.
Ingredients
Scale
- 250g Spätzle
- 400g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, gewürfelt
- 400ml Hühnerbrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Erhitze das Öl in einem großen Topf und dünste die gewürfelte Zwiebel, bis sie glasig ist.
- Füge die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und brate sie von allen Seiten an, bis sie goldbraun ist.
- Gib die Karotten und die Paprika dazu und dünste sie für einige Minuten mit.
- Füge die Spätzle und die Hühnerbrühe hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer.
- Bringe alles zum Kochen, reduziere die Hitze und lasse es für 10-12 Minuten köcheln.
- Garniere das Gericht mit frischer Petersilie und serviere es direkt aus dem Topf.
Notes
Du kannst die Zutaten am Tag zuvor vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 750mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg