Description
Ein erfrischender Salat mit süßer Mango und knackiger Gurke, perfekt für warme Tage.
Ingredients
Scale
- 1 reife Mango
- 1 Gurke
- Frischer Koriander
- Saft von 1 Limette
- 1 EL Honig
- Eine Prise Salz
Instructions
- Bereite die Mango und die Gurke vor, indem du sie in kleine Würfel schneidest.
- Vermenge in einer großen Schüssel die gewürfelte Mango, Gurke und grob gehackten Koriander.
- Bereite das Dressing in einer separaten Schüssel vor, indem du den Limettensaft, den Honig und eine Prise Salz kombinierst.
- Gieße das Dressing über den Salat und mische alles gut.
- Serviere den Salat sofort, um die frischen Farben und Aromen zu genießen.
Notes
Kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Füge das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg