Description
A luxurious and refreshing Italian dessert combining layers of creamy mascarpone and the citrusy flavor of limoncello.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 g Löffelbiskuits
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 150 ml Limoncello
- 2 Zitronen (Abrieb und Saft)
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Trennen die Eier sorgfältig.
- Schlagen Sie die Eigelbe mit 50 g Zucker bis die Mischung blass und cremig wird.
- Fügen Sie Mascarpone, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Vanilleextrakt hinzu.
- Rühren Sie alles gut durch.
- Schlagen Sie die Sahne steif.
- Heben Sie die geschlagene Sahne unter die Mascarponemischung.
- Schlagen Sie das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits in Limoncello.
- Schichten Sie die Biskuits und die Mascarpone-Creme in einer Form.
- Kühlen Sie das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank.
Notes
For best results, prepare the dessert the day before and let it chill overnight.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg