Description
Ein köstliches Gericht aus saftigen Hähnchenstücken in einer cremigen Kräutersahne, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenstücke (Brust oder Schenkel)
- 200ml Kräutersahne
- Frische Kräuter (Petersilie, Thymian, Schnittlauch)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
- Fluffiger Reis oder frisches Brot zum Servieren
Instructions
- Hähnchenstücke anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl oder Butter erhitzen. Die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Sobald das Hähnchen goldbraun ist, die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben. Beides etwa 2-3 Minuten anbraten.
- Die Kräutersahne und frischen Kräuter: Jetzt die Kräutersahne zusammen mit den frisch gehackten Kräutern hinzufügen. Gut umrühren.
- Die Hitze reduzieren: Senken Sie die Temperatur und lassen Sie das Hähnchen in der Sauce für etwa 15 Minuten köcheln.
- Abschmecken: Garnieren Sie mit Salz und Pfeffer, nach Geschmack anpassen.
- Servieren: Warm mit fluffigem Reis oder frischem Brot servieren.
Notes
Bereiten Sie die Sauce im Voraus vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. Die Sauce im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf erwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg