Description
Genussvolle Burger Bowls mit würzigem Rinderhackfleisch, Quinoa und frischem Gemüse.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch (für die Patties)
- 2 EL Burgergewürz (Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer)
- 250 g Quinoa oder Reis (als Basis für die Bowl)
- 100 g frischer Spinat
- 2 Stück Tomaten (gewürfelt)
- 1 Stück Avocado (in Scheiben geschnitten)
- 100 g Cheddar (gerieben)
- Salsa oder Joghurt-Dressing (nach Geschmack)
- 1 Stück Gurke (gewürfelt)
Instructions
- Gib das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel und vermenge es mit dem Burgergewürz.
- Forme gleichmäßige Patties, insgesamt etwa vier Stück.
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze oder bereite deinen Grill vor.
- Brate die Patties je Seite etwa 4-5 Minuten, bis sie durchgegart sind.
- Koche in einem Kochtopf 500 ml Wasser und füge Quinoa oder Reis hinzu.
- Wasche den frischen Spinat und schneide die Tomaten, Gurken und Avocado.
- Gib eine Portion Quinoa oder Reis als Grundlage in eine Schüssel.
- Setze die Patties darauf und garniere alles mit frischem Spinat, gewürfelten Tomaten, Gurken und Avocadoscheiben.
- Träufle Salsa oder Joghurt-Dressing über die Bowl und bestreue mit geriebenem Cheddar.
- Serviere die Burger Bowls sofort.
Notes
Bereite alle Zutaten im Voraus vor, um Stress in der Küche zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 8g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg