Description
Ein himmlisch leckerer Streuselkuchen mit knusprigen Streuseln und cremigem Vanillepudding – eine nostalgische Erinnerung an gemütliche Nachmittage.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g weiche Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 600 ml Milch
- 200 g kalte Butter für die Streusel
Instructions
- Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel Mehl, weiche Butter, Zucker, das Ei und eine Prise Salz. Kneten Sie alles gut durch und lassen Sie den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Bereiten Sie während der Ruhezeit den Vanillepudding vor. Kochen Sie das Puddingpulver gemäß der Anleitung mit der Milch auf und lassen Sie ihn abkühlen. Vermengen Sie ihn nach dem Abkühlen mit einem Ei.
- Mehlen Sie Ihre Arbeitsfläche und rollen Sie den Teig gleichmäßig aus. Legen Sie ihn in die gefettete Backform und ziehen Sie den Rand hoch.
- Vermengen Sie für die Streusel Mehl, Haferflocken, kalte Butter, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel und kneten Sie alles bröselig.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und backen Sie den Kuchen für 35 bis 40 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
Notes
Servieren Sie ihn mit frischem Kaffee oder einer Kugel Vanilleeis für einen besonderen Genuss.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg