Description
Ein herzhaftes Kartoffelgratin mit cremigem Kräuterfrischkäse und einer knusprigen Käsekruste – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 400 g Kartoffeln
- 150 g Kräuterfrischkäse light
- 180 ml leichte Sahne
- 60 g Gratin-Käse light
- 1 Prise geriebener Muskatnuss
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie mit dem Hobel in hauchdünne Scheiben.
- Geben Sie die dünn geschnittenen Kartoffeln in eine große Auflaufform.
- Vermengen Sie in einer Schüssel den Kräuterfrischkäse, die Sahne, die Muskatnuss sowie das Salz und den Pfeffer.
- Gießen Sie diese Mischung über die Kartoffeln und sorgen Sie dafür, dass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Setzen Sie die Auflaufform für 20 Minuten in den Ofen.
- Nehmen Sie das Gratin aus dem Ofen und streuen Sie den Gratin-Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie es für weitere 15 Minuten oder bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Notes
Sie können das Gratin im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern. Fügen Sie frisches Gemüse hinzu, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg