Description
Eine herzhafte Kartoffel Hackfleisch Pfanne, die mit frischen Aromen von Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern begeistert.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 400 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) zur Garnierung
Instructions
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Würfel.
- Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate das Hackfleisch an und zerkleinere es gut.
- Füge Zwiebeln und Knoblauch hinzu und brate sie kurz mit.
- Gib die Kartoffelwürfel dazu und vermische alles gut.
- Würze die Mischung nach Geschmack und gare sie für etwa 20 Minuten.
- Bestreue vor dem Servieren mit frischen Kräutern.
Notes
Du kannst das Gemüse am Vortag vorbereiten. Alternativ kann das Gericht im Airfryer oder Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg