Description
Ein zeitloser italienischer Käsekuchen, der mit einer cremigen Füllung und einem Hauch von Zitrone verführt.
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 100 g geriebener fettarmer Käse
- 3 Eier
Instructions
- Geben Sie den Magerquark, den geriebenen fettarmen Käse und die Eier in eine große Schüssel.
- Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer auf niedriger Stufe, bis alles gut vermischt ist.
- Erhöhen Sie die Geschwindigkeit, bis die Mischung leicht und cremig ist.
- Bereiten Sie die Backform vor, indem Sie diese mit Backpapier auslegen.
- Gießen Sie die cremige Füllung in die vorbereitete Backform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie den Kuchen für etwa 30–40 Minuten.
- Überprüfen Sie den Kuchen, bis er in der Mitte fest ist, aber leicht schwingt, wenn Sie die Form schütteln.
- Lassen Sie den Kuchen im Ofen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.
Notes
Bereiten Sie den Käsekuchen einen Tag im Voraus zu, um den Geschmack weiter zu verbessern.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 250mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg