Description
Leckere Pasta-Schalen gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch, Frischkäse und Taco-Gewürz, überbacken mit geschmolzenem Cheddar.
Ingredients
Scale
- 12 Pasta-Muscheln
- 500g Hackfleisch (Rind, Geflügel oder Hähnchen)
- 2 EL Taco-Gewürz
- 200g Frischkäse
- 150g Salsa
- 200g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 Avocado, zur Garnierung
- 200g Sauerrahm, zur Garnierung
- Einige Zweige Koriander, zur Garnierung
Instructions
- Kochen Sie die Pasta-Muscheln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Lassen Sie die Schalen gut abtropfen.
- Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist und mit Taco-Gewürz gewürzt ist.
- Geben Sie den Frischkäse und die Salsa in die Pfanne und rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Füllen Sie die gekochten Pasta-Muscheln großzügig mit der Hackfleischmischung.
- Platzieren Sie die gefüllten Schalen in einer Auflaufform und bestreuen Sie sie mit geriebenem Cheddar-Käse.
- Backen Sie bei 180°C für etwa 20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren Sie die Schalen warm, garniert mit Avocado, Sauerrahm und Koriander.
Notes
Bereiten Sie mehr Salsa und Sauerrahm für zusätzliche Garnitur vor. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 4 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg