Description
Knusprige Käse Puff Snacks mit einer cremigen Füllung aus Cheddar und Gouda, perfekt für Partys und gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 1 Blatt Blätterteig
- 200g geriebener Käse (z.B. Cheddar, Gouda)
- 1 Ei
- 50ml Milch
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Salz
Instructions
- Rollt den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus, damit er schön dünn wird, und schneidet ihn in kleine Quadrate, etwa 10×10 cm.
- Vermengt in einer Schüssel die geriebenen Käse mit dem Ei, der Milch, Pfeffer, Muskatnuss und Salz, bis eine gleichmäßige Füllung entsteht.
- Nehmt jedes Teigquadrat und gebt je einen Löffel der Käsemischung in die Mitte.
- Bestreicht die Ränder des Teigs mit etwas Wasser und klappt dann die Ecken zusammen.
- Legt die gefüllten Puff Snacks auf ein Backblech, das vorher mit Backpapier ausgelegt wurde. Backt sie für ca. 15-20 Minuten bei 200°C, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviert sie warm und genießt jeden einzelnen Bissen.
Notes
Diese Snacks lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und im Gefrierfach lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg