Description
Ein frischer und gesunder Salat mit Hüttenkäse und Kichererbsen, ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage.
Ingredients
Scale
- 200g Hüttenkäse
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl (optional)
Instructions
- Beginnen Sie, indem Sie in einer großen Schüssel den Hüttenkäse mit den Kichererbsen, der gewürfelten Gurke, der Paprika und der gehackten Petersilie vermischen.
- Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und schätzen Sie mit Salz, Pfeffer und gegebenenfalls Olivenöl ab.
- Mischen Sie alles gut durch und genießen Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
Notes
Variationen mit anderen Gemüsesorten sind möglich. Mindestkühlzeit von 30 Minuten wird empfohlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 10mg