Description
Leckere Halloumi-Zucchini-Spieße, die perfekt für Grillpartys sind und mit köstlichen Aromen sowie knackigen Texturen überzeugen.
Ingredients
Scale
- 250 g Halloumi
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holz- oder Metallspieße
Instructions
- Weichen Sie Holzspieße für etwa 30 Minuten in Wasser ein.
- Schneiden Sie den Halloumi in etwa 2–3 cm große Würfel und die Zucchini in gleichmäßige Scheiben.
- Mischen Sie das Olivenöl, Zitronensaft, Oregano und Knoblauch in einer kleinen Schüssel.
- Vermengen Sie die Halloumi-Würfel, Zucchini-Scheiben und Paprikastücke in einer großen Schüssel mit der Marinade.
- Stecken Sie die marinierten Zutaten abwechselnd auf die Spieße.
- Grillen Sie die Spieße auf dem vorgeheizten Grill für etwa 8–10 Minuten.
Notes
Diese Spieße können bis zu 24 Stunden im Voraus mariniert werden. Perfekt für Grillabende oder als Beilage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg