Description
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit zartem Hähnchenfilet, serviert in einer cremigen Frischkäse-Parmesan-Soße.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenfilets
- 200g Frischkäse
- 100g Parmesan, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pasta, Reis oder frisches Gemüse als Beilage
Instructions
- Erhitze eine Pfanne mit Olivenöl und brate das Hähnchenfilet von beiden Seiten an, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für etwa 30 Sekunden an, bis er aromatic ist.
- Gib den Frischkäse und den geriebenen Parmesan in die Pfanne und rühre alles gut um, bis eine cremige Soße entsteht. Lass die Soße kurz köcheln, um die Aromen miteinander zu verbinden.
- Schmecke die Soße mit Salz und Pfeffer ab und lass sie noch einen Moment ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Verteile die cremige Soße großzügig über deine gekochte Pasta, den Reis oder gedämpftes Gemüse und genieße dein köstliches Gericht.
Notes
Du kannst die Soße und das Hähnchenfilet im Voraus zubereiten und einfach vor dem Servieren kombinieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg