Description
Ein köstliches Gericht mit würzigem Fleisch, buntem Gemüse und fluffigem Reis, das den authentischen Geschmack der griechischen Küche bietet.
Ingredients
Scale
- 200 g parboiled Reis
- 1 EL Olivenöl
- 600 ml Gemüsebrühe
- 400 g Minutensteaks vom Schwein
- 100 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 0.5 TL Oregano
- 0.5 TL Thymian
- 0.5 TL Kreuzkümmel
- eine Prise Paprikapulver
- 250 g Spitzpaprika
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Instructions
- Reis kochen: Beginnen Sie, indem Sie den Reis gründlich abspülen und in der Gemüsebrühe gemäß der Packungsanweisung kochen.
- Fleisch anbraten: Während der Reis kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten die Minutensteaks bei mittlerer Hitze an.
- Gemüse hinzufügen: Geben Sie die geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie beides an, bis die Zwiebeln glasig sind. Fügen Sie dann die Spitzpaprika hinzu.
- Würzen: Streuen Sie Oregano, Thymian, Kreuzkümmel und Paprikapulver über das Fleisch und Gemüse und rühren Sie alles gut um.
- Anrichten: Servieren Sie den aromatischen Mix über dem Reis.
Notes
Dieses Gericht kann im Voraus zubereitet werden. Die Aromen intensivieren sich mit der Zeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 560
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg