Description
Eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einem Hauch Zitrone – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- saft von 1 Zitrone
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500g frisches Gemüse (Gurken, Tomaten, Paprika)
- 100g Feta-Käse, zerbröckelt
- 100g Oliven
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel und mariniere sie in einer Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft, fein gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer. Lass die Mischung mindestens 20 Minuten ziehen.
- Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das marinierte Hähnchen darin an, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 8-10 Minuten).
- Richte das frische Gemüse in hübschen Schalen an.
- Lege das gebratene Hähnchen auf das Gemüse.
- Garniere deine Bowls mit zerbröckeltem Feta-Käse und Oliven und füge extra Zitronensaft hinzu.
- Serviere die Bowls mit einem herzhaften griechischen Dressing deiner Wahl.
Notes
Du kannst das Hähnchen am Vortag marinieren. Probiere auch die Zubereitung im Airfryer für eine fettärmere Variante.
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg