Description
Köstliches Knoblauchbrot, perfekt für jede Gelegenheit, knusprig außen und fluffig innen, zubereitet in der Heißluftfritteuse.
Ingredients
Scale
- 100 g Butter
- 2–3 Stück Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Petersilie
- Eine Prise Salz
- 1 Stück Baguette oder Ciabatta
- Nach Bedarf TL Olivenöl
Instructions
- Lass die Butter in einer Schüssel weich werden und füge die frisch gepressten Knoblauchzehen sowie die gehackte Petersilie hinzu. Mische alles gut, bis eine homogene Creme entsteht.
- Nimm das Baguette oder die Ciabatta und schneide es der Länge nach auf, ohne es vollständig zu durchtrennen.
- Nutze einen Pinsel, um die Knoblauchbutter gleichmäßig auf die Brotoberfläche zu verteilen.
- Schalte die Heißluftfritteuse auf 180°C und lasse sie einige Minuten vorheizen.
- Lege das bestrichene Brot in die Fritteuse und gare es für etwa 5 bis 7 Minuten oder bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.
- Nimm das Knoblauchbrot vorsichtig heraus, schneide es gegebenenfalls in Portionen und serviere es sofort warm!
Notes
Du kannst die Buttermischung bis zu einer Woche im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das Brot kann auch im Ofen gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg