Description
Leckere Funfetti-Käsekuchenriegel, die Cremigkeit mit bunten Streuseln kombinieren und eine Feier für die Sinne sind.
Ingredients
Scale
- 200g Keksboden (z.B. Graham Cracker oder Butterkekse)
- 100g Butter, geschmolzen
- 600g Frischkäse
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150g bunte Streusel
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege die quadratische Backform mit Backpapier aus.
- Vermenge den Keksboden mit der geschmolzenen Butter und verteile die Mischung gleichmäßig in der Backform.
- Rühre den Frischkäse, Zucker, Eier, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel gut durch.
- Hebe die bunten Streusel vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Gieße die Mischung gleichmäßig über den Keksboden und streiche sie glatt.
- Backe die Riegel für 30-35 Minuten, bis die Ränder fest sind.
- Lasse die Bars im Kühlschrank vollständig auskühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Diese Riegel lassen sich wunderbar einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg