Description
Ein herzhaftes Frühstückswrap mit fluffigen Eiern und buntem Gemüse, ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 1 Tortilla (Vollkorn- oder glutenfrei)
- 1/4 Tasse frisches Gemüse (z.B. Paprika, Spinat, Tomaten)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Käse oder Avocado nach Belieben
Instructions
- Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Rühren Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Eier mit einem Schneebesen, bis sie fluffig sind.
- Fügen Sie das frisch geschnittene Gemüse hinzu und braten Sie es kurz mit.
- Legen Sie die Tortilla auf einen Teller und geben Sie die Rührei-Gemüsemischung darauf.
- Streuen Sie nach Wunsch Käse oder legen Sie Avocadoscheiben hinzu.
- Rollen Sie die Tortilla auf und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
Notes
Für mehr Aroma können verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzugefügt werden. Experimentieren Sie mit Käse oder Gemüse Ihrer Wahl.
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 200mg