Description
Ein leichter, luftiger Fantakuchen mit frischen Erdbeeren und Sahne, perfekt für jede Feier.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 ml Fanta oder ein ähnliches Orangen Getränk
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 2 TL Backpulver
- 200 g Erdbeeren
- 500 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig.
- Mischen Sie das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel und heben Sie diese Mischung vorsichtig unter die Eier-Zucker-Masse.
- Geben Sie das Öl und die Fanta dazu und vermengen Sie alles gut.
- Gießen Sie den Teig in ein gefettetes Blech und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und dekorieren Sie ihn mit Schlagsahne und Erdbeeren.
Notes
Decken Sie den Kuchen nach dem Backen gut ab, um die Frische zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 220
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg