Description
Ein köstliches und einfaches Keto-Rezept mit zartem Fleisch und nährstoffreichem Gemüse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust oder Rindersteaks
- 2 Zucchini, in Stücke geschnitten
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Blumenkohl, in Röschen
- 2 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 TL italienische Kräuter
- 2 EL Olivenöl
- Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
- Beginne, indem du die Fleischstücke gleichmäßig scheidest.
- Vermenge in einer kleinen Schüssel die Gewürze und reibe das Fleisch gut damit ein.
- Lass das Fleisch mindestens 15 Minuten marinieren.
- Schneide das Gemüse in gleich große Stücke.
- Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und gib etwas Öl hinein.
- Brate das Fleisch von beiden Seiten goldbraun und zart.
- Gib das Gemüse in die Pfanne und brate es kurz mit.
- Richte das Gericht auf einem Teller an und garniere es mit frischen Kräutern.
Notes
Du kannst das Fleisch auch einige Stunden im Voraus marinieren. Dieses Rezept funktioniert auch im Ofen oder im Airfryer.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg