Description
Genießen Sie cremige Cannelloni gefüllt mit frisch gebratenem Spinat und Ricotta, überbacken mit einer goldenen Parmesan-Kruste.
Ingredients
Scale
- 250 g Cannelloni-Rohre
- 250 g frischer Spinat
- 250 g Ricotta-Käse
- 150 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, frisch gehackt
- Olivenöl
- 250 ml Tomatensauce
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Erhitzen Sie einen Schuss Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn leicht an.
- Geben Sie den frischen Spinat in die Pfanne und dünsten Sie ihn, bis er verwelkt ist.
- Lassen Sie den Spinat etwas abkühlen.
- Vermengen Sie in einer Schüssel den abgekühlten Spinat mit Ricotta, Parmesan, einer Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Füllen Sie die Cannelloni mit der Spinats- und Ricotta-Mischung.
- Geben Sie eine Schicht Tomatensauce auf den Boden einer Auflaufform.
- Legen Sie die gefüllten Cannelloni darauf und bedecken Sie sie mit der restlichen Sauce.
- Bestreuen Sie die Oberseite mit geriebenem Parmesan.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30–35 Minuten.
- Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie kurz abkühlen, dann servieren Sie sie warm.
Notes
Die Cannelloni können im Voraus gefüllt und kurz vor dem Servieren gebacken werden. Überfüllen Sie die Cannelloni nicht, um ein Platzen zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg