Description
Eine köstliche und cremige Pasta mit Hähnchen in Honig-Pfeffer-Sauce, die süß und würzig ist und sich perfekt für besondere Anlässe oder ein schnelles Abendessen unter der Woche eignet.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (nach Wahl)
- 300 g Hähnchenbrust
- 2 EL Honig
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- Olivenöl
- Salz
- Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die Hähnchenbrust in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie goldbraun ist.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie diese kurz mit, bis sie duften.
- Beträufeln Sie das Hähnchen mit Honig und geben Sie den schwarzen Pfeffer hinzu.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie die Mischung sanft köcheln.
- Geben Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und vermengen Sie alles gründlich.
- Schmecken Sie das Gericht mit Salz ab und garnieren Sie es großzügig mit frischer Petersilie.
Notes
Für eine leichtere Variante können Sie fettarme Sahne oder griechischen Joghurt verwenden. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie Spinat oder Pilzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg