Description
Köstliche gefüllte Teigbällchen aus Blätterteig, gefüllt mit herzhaftem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und aromatischem Knoblauch.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind oder nach Wahl)
- 200 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Packung Blätterteig (oder Pizzateig)
- 2–3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 50 g Parmesan (gerieben)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreichen
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mische das Hackfleisch in einer großen Schüssel mit dem gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Schneide den Käse in kleine Würfel, damit er gleichmäßig schmelzen kann.
- Rolle den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus und schneide ihn in quadratische Stücke (ungefähr 10 cm).
- Lege einen Esslöffel der Hackfleischmischung mittig auf jedes Quadrat, zusammen mit ein paar Käsewürfeln.
- Falte die Teigstücke über der Füllung zusammen und drücke die Ränder gut fest.
- Setze die Bomben auf das Backblech, bestreiche sie mit Olivenöl und streue geriebenen Parmesan darauf.
- Backe die Bomben etwa 15–20 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Lass sie am Ende etwas auskühlen, damit die Füllung nicht verbrennt.
- Serviere die Cheeseburger Bomben warm.
Notes
Du kannst die Cheeseburger Bomben bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bombe
- Calories: 275
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg