Description
Ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das mit einer perfekten Harmonie von Geschmack und Textur jeden an den Tisch ruft.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 300g Karotten
- 2 Zwiebeln
- 400g Hackfleisch (gemischt)
- 1l Gemüsebrühe
- Frisches Brot oder Salat zum Servieren
Instructions
- Schälen die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln und würfeln Sie sie.
- Erhitzen Sie den Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
- Fügen Sie das gewürfelte Gemüse hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten an.
- Gießen Sie die Brühe in den Topf, bringen Sie alles zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze, um es köcheln zu lassen.
- Köcheln lassen für 30 Minuten, damit die Aromen sich verbinden.
- Servieren Sie den Eintopf in Schalen mit frischem Brot oder Salat.
Notes
Bereiten Sie den Eintopf einen Tag vorher zu, damit die Aromen über Nacht ziehen können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 55mg