Description
Ein erfrischender Avocado-Salat mit Feta und Tomaten, perfekt für warme Tage und Grillfeste.
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 200 g Feta-Käse
- 300 g Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- Saft von 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)
Instructions
- Halbiere die Avocados, entferne den Stein und schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
- Würfle die Tomaten und hacke die Zwiebel fein.
- Vermenge in einer großen Schüssel die Avocado-Würfel, die Tomaten, die Zwiebel und den zerbröckelten Feta-Käse vorsichtig.
- Gieße den Zitronensaft und das Olivenöl über den Salat und würze mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.
- Mische den Salat gut durch und serviere ihn kalt.
Notes
Am besten gleich genießen oder nach kurzer Zeit im Kühlschrank kühlen. Die Zwiebel kann vorher in kaltem Wasser eingeweicht werden, um die Schärfe zu mildern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg